0
Linea panificazione
Tipo 0 - 100% grano italiano | W290 - W320
Farine professionali ideali per lievitazione media, medio-lunga con lavorazione media o indiretta con biga. 100% grano italiano
Caratteristiche della Farina
Tipo
Forza
W290 - W320
Formato
25 kg
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Potrebbe interessarti anche
scopri quale farina si adatta di più alle tue esigenze e...lasciati ispirare!
Infibra
Nerissima
W320-W340 | Semilavorato per uso professionale ideale per pizza e pane scuro.
Scopri
Infibra
Primamacina Lievitati
W400-W430 | Farina di grano tenero per uso professionale, ideale per prodotti lievitati, prodotti sfogliati, preparazione di bighe e prefermenti.
Scopri
Infibra
Curcuma, zenzero e papavero
W320-W340 | Semilavorato per uso professionale ideale per pane, pizza, grissini e focaccia.
Scopri