Semilavorato per uso professionale a base di farina di grano tenero tipo “0”, con aggiunta di farina di riso nero, crusca di frumento e germe di grano tostato. Ideale per pane, prodotti secchi e pizza. Il massimo del gusto e del benessere; fonte naturale di vitamine, sali minerali e ad alto contenuto di fibre. Il risultato è un prodotto da forno fragrante dal gusto intenso e dal colore caratteristico. Garantisce un’ottima shelf-life del prodotto finito. 100% naturale, senza additivi e aromi.