Semilavorato per uso professionale con il 30% in più di proteine e a basso contenuto di zuccheri, a base di farina di grano tenero tipo “00”, con aggiunta di semi di zucca, semi di girasole, crusca di frumento, germe di grano tostato, farina di fiocchi di avena e semi di lino. Ideale per pane. Il massimo del gusto e del benessere; fonte naturale di vitamine, sali minerali e ad alto contenuto di fibre. Il risultato è un prodotto da forno soffice, dal gusto intenso e genuino. Garantisce un’ottima shelf-life del prodotto finito. 100% naturale, senza additivi e aromi.