Linea selezione Denti 1 kg / 5 kg
Farine Selezione Denti 1 kg / 5 kg
Le farine selezione Denti, 100% naturali, studiate e testate per uso
professionale, garantiscono uniformità e finissima qualità per ogni
formato.
Disponibili in formato da 1 kg e 5 kg.
Le nostre farine
Linea selezione Denti 1 kg / 5 kg
Per Pizza
W250-W270 | Farina di grano tenero tipo "0", consigliata per la preparazione di pizze tonde e in teglia, focacce, gnocco e impasti che prevedono lievitazioni indicativamente fino a 5 ore.
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Linea selezione Denti 1 kg / 5 kg
Per Dolci
W190-W210 | Farina di grano tenero tipo "00" consigliata per la preparazione di dolci soffici, torte e dolci secchi.
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Per Pane
W220-W250 | Farina di grano tenero tipo "0" consigliata per la preparazione di tutti i tipi di pane.
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Per Lievitati
W350-W370 | Farina di grano tenero tipo "0" per preparazioni che richiedono lunghi tempi di lievitazione come pasticceria lievitata e impasti con tecnica indiretta.
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Per Pasta
W200-W220 | Farina di grano tenero tipo "00" consigliata per la preparazione di tutti i tipi di pasta fresca e pasta ripiena.
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Frittodoro
Miscela ideale per impanare qualsiasi alimento da friggere quale pesce, carne, verdure, etc.
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