Linea panificazione
Farine per panificazione
Un’ampia gamma di farine per i tuoi panificati dolci e salati, 100% naturali, studiate e testate per uso professionale, garantiscono un’ottima lavorabilità su più tipologie di impasto.
Produciamo farine tipo 0, 00, 1, 2 ed integrali, disponibili in differenti referenze a seconda della forza e dell’estensibilità.
Trova la farina più adatta alle tue esigenze.
Le nostre farine
Linea panificazione
Integrale N Fine
W180-W220 | Farina professionale di grano tenero tipo "integrale N" fine.
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Linea panificazione
Integrale N
W150-W180 | Farina professionale di grano tenero tipo "integrale N".
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Linea panificazione
Integrale S
W280-W340 | Farina professionale di grano tenero tipo "integrale S".
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Linea panificazione
Integrale S Fine
W280-W340 | Farina professionale di grano tenero tipo "integrale S" fine.
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Linea panificazione
Tipo 0 - 100% grano italiano | W290 - W320
W290-W320 | Farine professionali ideali per lievitazione media, medio-lunga con lavorazione media o indiretta con biga.
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Linea panificazione
Tipo 0 - 100% grano italiano | W190 - W230
W190-W230 | Farina professionale ideale per lievitazione breve e lavorazione diretta.
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Linea panificazione
Integrale S - 100% grano italiano
W280-W340 | Farina professionale di grano tenero tipo "integrale S".
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