Lievito in polvere con fermenti lattici vivi e germe di grano tostato che garantisce uno sviluppo ottimale del cornicione, maggiore stabilità in cottura e una performance dell'alveolatura superiore, regalando una proposta leggera e digeribile. Si integra, non alterando la ricetta e permettendo di mantenere i tempi di lavorazione e gli ingredienti abituali. In più migliora i prodotti precotti e rigenerati.