Linea Primamacina
Le nostre farine
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Primamacina Noir
W350-W360 | Farina di grano tenero per uso professionale, ideale per pani, pizza, prodotti con lievito madre. Ideale per impasti ad alta idratazione.
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Primamacina Frolla
W140-W170 | Farina di grano tenero per uso professionale, ideale per frolla e prodotti secchi.
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Primamacina Pane
W240-W260 | Farina di grano tenero tipo per uso professionale, ideale per pane rustico, pizza in teglia e focaccia.
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Primamacina Pizza
W360-W370 | Farina di grano tenero per uso professionale, ideale per pizza classica con impasti a lunga lievitazione e maturazione.
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Primamacina Lievitati
W400-W430 | Farina di grano tenero per uso professionale, ideale per prodotti lievitati, prodotti sfogliati, preparazione di bighe e prefermenti.
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