Farine Infibra

Un’ampia gamma di farine e semilavorati per uso professionale, 100% naturali con germe di grano tostato.
I prodotti Infibra donano preziose proprietà nutritive ad ogni tipo di preparazione, per un prodotto finito nutriente, ricco di gusto e personalità.
Le diverse linee, nate da un’accurata selezione, tra cui “Linea Classica”, “Primamacina”, “Pizza”, “Cereali & Semi”, “Spirulina” e “Proteico” garantiscono l’alta qualità firmata Molino Denti.

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Le nostre farine

Filtri Infibra

Infibra

Tipo 1 | W210

W210 | Farina di grano tenero tipo “1” per uso professionale, con aggiunta di germe di grano tostato. Ideale per pane, grissini, pizza, focaccia e biscotteria.

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Infibra

Tipo 1 | W300

W300 | Farina di grano tenero tipo “1” per uso professionale, con aggiunta di germe di grano tostato. Ideale per pane, pizza, focaccia e dolci a media lievitazione.

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Infibra

Tipo 1 | W380

W380 | Farina di grano tenero per uso professionale tipo “1” per uso professionale, con aggiunta di germe di grano tostato. Ideale per pane, pizza, prodotti di pasticceria lievitata e per la preparazione di bighe e prefermenti.

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Tipo 2 | W230

W230 | Farina di grano tenero tipo “2” per uso professionale, con aggiunta di germe di grano tostato. Ideale per pane, pizza, pasta e dolci a breve lievitazione.

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Tipo 2 | W300

W300 | Farina di grano tenero tipo “2” per uso professionale, con aggiunta di germe di grano tostato. Ideale per pane, pizza, pasta fresca e dolci a media lievitazione.

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Tipo 2 | W380

W380 | Farina di grano tenero tipo “2” per uso professionale, con aggiunta di germe di grano tostato. Ideale per pane, pizza e grandi lievitati a lunga maturazione.

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Infibra

Infibra+

W350 | Farina di grano tenero per uso professionale, con aggiunta di crusca tostata, cruschello tostato e germe di grano tostato. Ideale per pane, pizza, pasta fresca e dolci lievitati.

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