il futuro
«Dopo l’asilo andavamo al molino e qui passavo i pomeriggi con mia nonna nel minuscolo ufficio del secondo piano. Ho visto l’azienda crescere insieme a me.
Questa per me è casa mia.»
UN'AZIENDA DI FAMIGLIA
Evolvere,
senza mai cambiare
In un mondo sempre più globalizzato e in rapida evoluzione, il fatto di essere rimasti un’impresa a conduzione famigliare può essere considerato una debolezza, un limite nell’accettare il cambiamento.
Noi non la pensiamo così. La nostra è una scelta: quella di mantenere intatta la nostra identità, la nostra natura e i nostri valori.
È questo che trasportato sul piano lavorativo ci garantisce di dare di più, perché ogni traguardo dell’azienda è prima di tutto un traguardo di cui andare orgogliosi come famiglia.
«Quando avevo cinque anni mio papà usciva di casa alle tre di notte insieme al nonno per andare a vendere la farina. Ho sempre ammirato la loro forza e la loro dedizione al lavoro e l’educazione che mi è stata data la rivedo nell’azienda».
LETIZIA Notari
La via
del miglioramento
Avere a che fare con il cibo significa occuparsi del benessere delle persone: una responsabilità importante che noi abbiamo deciso di mettere al primo posto tra i nostri obiettivi.
Alla base di tutto c’è la ricerca scientifica, che punta a trovare soluzioni sempre più sostenibili, innovative e migliori per la salute.
In questo compito difficile ma entusiasmante non siamo soli: ad aiutarci sono università e centri di ricerca, che forniscono le conoscenze e gli strumenti necessari per verificare qualità ed efficacia delle nostre farine dal punto di vista nutrizionale.
Un supporto vitale per il futuro del settore e la sicurezza di tutti.
«Mi piace questo lavoro perché abbiamo la possibilità di intervenire in tanti ambiti, toccando vari aspetti della vita quotidiana delle persone. Non stiamo solo producendo farina, stiamo producendo cultura».
LETIZIA Notari
Ciò che non deve
mai mancare
Anche visti da dentro siamo un’azienda un po’ particolare. A capo di ogni reparto non c’è un manager, ma un componente della famiglia: Ermanno, Sabrina, Alberto, Alan e Fabio.
In questo modo riusciamo a trasmettere la nostra passione anche a tutti i nostri collaboratori, condividendo la nostra esperienza e rendendoli partecipi di obiettivi e soddisfazioni.
Tra di noi c’è dialogo, ci si confronta apertamente, ci si aiuta e ci si rispetta. Togliendo tutto questo verrebbe a mancare la parte più importante: il cuore.
Il segreto che ci rende unici.
«Sono la più grande di cinque nipoti e la prima a essere entrata in azienda. Sto iniziando a mettere in pratica quello che mi hanno insegnato e non vedo l’ora di fare la mia parte. Il mio percorso parte da qui».
Letizia
NUTRIRE UN FUTURO SOSTENIBILE
Alimentare il benessere del pianeta:
una questione di scelte
Come componente più giovane all’interno dell’azienda, prendo in eredità una consapevolezza importante: preservare l’inestimabile valore che la terra ci offre.
Come ci impegniamo a valorizzare ogni giorno tutti i nutrienti del grano attraverso le nostre farine, così siamo attivi ed orientati ad un futuro più sostenibile per la nostra azienda e per il benessere di tutti.
Un percorso fatto di innovazione tecnologica e consapevolezza, in cui l’utilizzo di soluzioni green sarà sempre più protagonista delle scelte aziendali
