semilavorato
Infibra
Farro Integrale
Semilavorato per uso professionale a base di farina di grano tenero tipo “1”, con aggiunta di farina di farro integrale, lievito naturale essiccato di grano tenero e germe di grano tostato. Ideale per pane e pizza. Il massimo del gusto e del benessere; fonte naturale di vitamine, sali minerali e ad alto contenuto di fibre. Il risultato è un prodotto da forno fragrante, dal gusto pieno e dal profilo aromatico distintivo. 100% naturale, senza additivi e aromi.
Caratteristiche della Farina
Tipo
Forza
W320 - W340
Formato
10 kg
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Potrebbe interessarti anche
scopri quale farina si adatta di più alle tue esigenze e...lasciati ispirare!
Infibra
Mais
W240 | Semilavorato per uso professionale ideale per pane, prodotti secchi e pizza.
Scopri
Infibra
Spirulina con semi
W290-W310 | Farina per uso professionale con aggiunta di alga spirulina biologica italiana, semi di girasole e semi di canapa. Ideale per pane, focaccia, pizza, grissini e pasta fresca.
Scopri
Linea panificazione
Tipo 00 | W220 - W310
Da W220 a W310 | Farine professionali ideali per lievitazione breve e media e lavorazione diretta o con biga corta.
Scopri